廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯
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原味烤生蚝既然是原味烤,对于生蚝的要求没别的,就是一定要,新鲜!新鲜!新鲜!用料生蚝步骤1?新鲜的生蚝冲洗干净。我是买的时候就让卖家帮忙开好的,自己肯定不会开了。步骤2?逐个用锡纸包好。用锡纸包是避免 ...[详细]
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1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...[详细]
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泡椒鸡爪主料:鸡爪500克辅料:子姜100克、西芹100克、野山椒500克调料:盐3克、味精1克、白砂糖3克、江米酒5克、辣椒50克、花椒5克、八角20克、茴香20克制作方法:1、将鸡爪去爪尖,清洗干 ...[详细]
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